NejRecept.cz Dezerty Moučníky Cibulový koláč
Cibulový koláč
Recept Cibulový koláč
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   17.12.2014

Cibulový koláč

Koláč z řady slaných moučníků, který jsme si okamžitě oblíbili. Je skvělý, doporučuji pro milovníky cibule, slaniny, sýra ...

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

SUROVINY NA 25 PORCÍ:

300 g
hladká mouka
21 g
droždí
8 lžic
teplé mléko
1 lžička
krystalový cukr
50 g
Palmarín
1 kg
bílá cibule
200 g
anglická slanina
2 kelímky
zakysaná smetana
250 g
nastrouhaný tvrdý sýr
2 lžičky
mletý kmín
trochu
sůl
trochu
mletý bílý pepř
trochu
mletého pepře
Postup receptu
Vytisknout
  1. Těsto: Mouku prosejeme, promícháme se solí. Přidáme kvásek připravený z mléka, droždí a cukru. Přimícháme změklý tuk, vypracujeme hladké těsto a dáme ho vykynout. Vykynuté těsto rozválíme a uložíme na připravený plech, který předtím potřeme olejem a vysypeme hladkou moukou.
  2. Náplň: Cibuli očistíme a pokrájíme na kolečka. Slaninu nařezanú na kostičky osmahneme, přidáme kolečka cibule, osolíme a dusíme 15 minut. Vychladlou směs rozložíme na těsto a posypeme kmínem. Smetanu ochutíme solí, pepřem a dobře rozmícháme. Vylijeme na vrstvu cibule.
  3. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 30 - 35 minut. Asi 5 minut před dopečením vyjmeme koláč z trouby a posypeme strouhaným sýrem. Elektrická trouba: 180 stupňů.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - Simonaszolnoki

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů