Cibulový quiche

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Koláč se dá připravit i naslano. Nádivku můžete použít například: pórek, cibule, na tenké plátky nakrájená mrkev, cuketa, dýně, která je stočená do spirály a pěkně naskládaná vedle sebe na těstem vystlané formě. Opravdu můžete použít cokoliv, na co máte chuť a co máte rádi. Fantazii se meze nekladou. Autor: LuckaZubata

luckazubata · 21.8.2017

Cibulový quiche

Koláče Dezerty Moučníky Oběd Část dne Koláče, cukroví

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 g

hladké mouky

125 g

másla

1 ks

vejce

40 ml

vody

2 špetky

soli

Zálivka:

2 ks

vejce

80 ml

smetany ke šlehání

Dále:

2 ks

velké cibule

2 stroužky

česneku

dle chuti

sůl, pepř

1 ks

Sýr Camembert

dle potřeby

olivový olej

Postup receptu

Vytisknout

V míse si smýcháme mouku, změklé máslo, 1 vejce, sůl a vodu a vypracujeme kompaktní těsto, které poté umístíme asi na 1 hodinu vychladit do lednice.
Na pomoučeném vále si vyválíme těsto, které poté umístíme do formy vymazané olivovým olejem. Dno propícháme vidličkou a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů asi 25 minut.
Po vytažení necháme zchládnout. Cibuli si nakrájíme na kolečka, česnek na kostičky. Osmahneme na pánvi na rozpáleném olivovém oleji, osolíme a opepříme. Vytahneme z pánve a vysušíme papírovým ubrouskem.
V míse si vyšleháme 2 vejce se smetanou ke šlehání, osolíme a opepříme.
Na korpus dáme cibuli, na ni poklademe plátky Camembertu a nakonec vše po lžících zaléváme zálivkou.
Vrátíme do trouby, pečeme při 180 stupních dalších 25 minut.

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Cibulový quiche

Těsto:

Zálivka:

Dále:

Sezónní recepty

Nejnovější recepty a články

Objevte nové recepty

Populární kategorie

Video ochutnávky

Sbírky receptů