Císařský řízek s hranolky

Tento recept jsem dostala mailem a přiznám se oslovil mě jen proto, že jsem ještě nevyprážala uzené maso. Celkem chutný oběd. Podávala jsem s domácími hranolky a zeleninou, která nesmí na talíři chybět. Je to sice smažené, ale jednou za čas si můžeme dopřát. Autor: Izabelka

Přidal:NejLucka, 25.11.2016
Kategorie: Sváteční pečení, Vepřové, Maso, Vánoce, Oběd

151
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

2 ksuzené vepřové karé

1 stroužekčesnek

podle chutipepř mletý

1 PLhořčice

Těstíčko:

2 PLmouka hladká speciál

1 ksvejce

1 PLhořčice kremžská

strouhaný sýr uzený

strouhanka

Na smažení:

olej a sádlo

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Připravíme si uzené karé - nakrájíme ho na cca 1 cm plátky.
Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Plátky karé potřeme hořčicí, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Česnek můžete i nakrájet na co nejmenší kousky. Necháme odležet cca půl hodinu.
Připravíme si těstíčko. Z mouky, vajíčka, hořčice a strouhaného sýra utřeme hladkou hmotu, ve které obalíme kousky karé. Pak obalíme ve strouhance.
Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Smažíme na rozpáleném oleji spolu se sádlem dozlatova.
Jako přílohu jsem podávala domácí hranolky, ale vy klidně můžete podávat i s bramborovou kaší, případně s rýží.
Tip: Jahodový džem bez chemie