Citrónovo - makový chlebíček
Na víkend jsem potřebovala upéct něco rychlého, protože jsem šla v sobotu do práce. Vybírala jsem z několika receptů a volba padla na tento chlebíček. A musím říct, že kombinace máku a citrónu je naprosto luxusní. Autor: Petra
Přidal: Petra H, 1.4.2019
Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Sladká jídla, Buchty
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
4 ksvejce
200 gcukr moučka
1 balíčektřtinového cukru citrónového
80 grozpuštěného másla
125 mlsmetany ke šlehání
šťáva a kůra z jednoho citrónu
170 ghladké mouky
10 gmletého máku
1 bal.prášek do pečiva
špetkasoli
Poleva:
200 gcukr moučka
3 lžícecitrónové šťávy
2 lžícehorké vody
- Celá vejce vyšleháme s moučkovým a citrónovým cukrem do pěny. Přidáme rozpuštěné máslo, smetanu, kůru a šťávu z citrónu.
- Nakonec vmícháme mouku smíchanou s mákem, práškem do pečiva a solí. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy na biskupský chlebíček (30x11cm) a uhladíme.
- Dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů a upečme. Pečeme asi 40 - 45 minut. Po upečení necháme chlebíček zchladnout a vyklopíme.
- Polevu připravíme smícháním všech surovin a potřeme jí povrch chlebíčku. Já ještě chlebíček pocákala žlutou citrónovou čokoládovou polevou, ale můžeme použít i bílou nebo hnědou. Ještě dozdobíme plátky citrónu.
Zkusila jsem místo citronu limetku a za mne super alternativa 👍