Co nabídnout koledníkům? Tyto voňavé škvarkáčky bez kynutí trumfnou i sladký mazanec.

Tyto pagáčky připravíte z jednoduchého těsta bez zdlouhavého kynutí. Stačí pár základních surovin, chvíle odpočinku v lednici a za chvíli máte upečené slané pečivo, které chutná jako od babičky. Díky škvarkům, česneku a koření mají výraznou chuť a krásně se hodí i na velikonoční stůl.

1. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Pokud je lepivé, jemně ho podsypeme moukou.
   Hotové těsto zabalíme a odložíme do lednice na 1 – 2 hodiny odpočívat.
2. Odpočinuté těsto vyválíme na pomoučené pracovní desce na tloušťku přibližně 0,5 cm a vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary podle chuti.
3. Pagáčky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem.
4. Plech vložíme do trouby předehřáté na 190 °C a pečeme přibližně 15 – 20 minut dozlatova.
5. Upečené škvarkáčky necháme mírně vychladnout a můžeme podávat. Z této dávky připravíme přibližně 45 kusů.

Chtěli byste si připravit ještě nějaké chutné slané pohoštění pro návštěvu? Inspirujte se tímto receptem na výborné sýrové pagáčky.