Čočková polévka

Na sádle si osmažíme cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.

Tu nalijeme do studené vody a přivedeme k varu. Přidáme předem namočenou čočku.

Po chvíli přidáme mrkev a vaříme doměkka.

Když je čočka měkká, ochutíme česnekem, majoránkou a solí.

Na závěr vmícháme opečený, na kolečka nakrájený párek.