Cibuli orestujeme na oleji a přidáme nastrouhanou mrkev , sůl a peř, orestujeme a necháme vychladnout. Pak přimícháme ostatní suroviny a tvarujeme krokety , které smažíme na oleji.
Podáváme se šťouchanými bramborami - brambory očistíme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Protlačíme přes vařečku, přidáme plátek másla a trochu mléka. Pokud máme rádi bylinky, můžeme přidat - podle chuti.