Čokoládová fantazie

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Spojení čokolády a vlašských ořechů je originální způsob, jak ulahodit chuťovým pohárkům.

Gaštanka · 15.10.2014

Čokoládová fantazie

Spojení čokolády a vlašských ořechů je originální způsob, jak ulahodit chuťovým pohárkům.

Suroviny

300 g

tmavé čokolády,

250 g

másla,

100 g

vlašských ořechů,

150 g

polohrubé mouky,

5 ks

vajíček,

4 lžíce

kr. cukru,

1 bal.

prášku do pečiva.

125 g

tmavé čokolády,

150 ml

smetany na šlehání.

Postup receptu

Čokoládu rozpustíme spolu s máslem nad párou. Když se nám obě suroviny rozpustí, odstavíme a necháme vychladnout.
Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme nasekané vlašské ořechy, mouku, prášek do pečiva a vychladlý směs čokolády a másla.
Takto připravenou směs vylijeme do připravené formy na pečení, kterou jsme si vystlali papírem na pečení a pečeme na 160 stupňů přibližně 45 minut. Upečený necháme vychladnout.
Smetanu si dáme na oheň, zahřejeme. Pozor, nesmí nám vřít. Když máme smetanu teplou, odstavíme ji z ohně a dáme do ní nalámanou čokoládu. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnout a následně vyšleháme mixérem.
Vrch můžeme posypat mletými vlašskými ořechy, ozdobiť šlehačkou nebo polít, případně posypat čokoládou. Dobrou chuť!