Čokoládová roláda s banánem
Přidal: smiley536, 26.7.2015
Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Banány
Pokud máte rádi banánové zákusky, vyzkoušejte si připravit tuto jednoduchou čokoládovou roládu s banánem. Autor: smiley
Přidal: smiley536, 26.7.2015
Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Banány
SUROVINY
Těsto:
5 ksvejce
100 gpolohrubé mouky
100 gcukru krupice
1 lžíceteplé vody
1 lžíceoleje
1 lžíceholandského kakaa (vrchovatá lžíce)
Krém:
250 mlsmetany ke šlehání
1 bal.vanilkový cukr
200 gpomazánkového másla
2 lžícemoučkového cukru
Další:
2-3 ksbanány
80 gčokolády na vaření
1 lžíceoleje
- Žloutky si vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, vmícháme mouku s kakaem a nakonec i tuhý sníh z bílků.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 10 - 12 minut, 180 °C. - Ještě horkou stočíme i s papírem do rolády a necháme vychladnout.
- Po vychladnutí opatrně rozmotáme a sundáme papír, plát potřeme krémem (trochu si necháme na potření rolády), poklademe oloupanými banány a svineme. Potřeme zbylým krémem a pocákáme rozpuštěnou čokoládou vymíchanou s olejem nebo kouskem másla.
- Dáme vychladit a proležet, pak nakrájíme na plátky.
- Krém: smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem, přidáme pomazánkové máslo s moučkovým cukrem a došleháme do hladkého krému.
KOMENTÁŘE K RECEPTU