Čokoládová roláda s banánem

Přidal: Jaja79, 5.3.2015
Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty, Koláče, cukroví, Banány, Podle ovoce
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Úplně jednoduchá roláda, která chutná snad každému. Uvnitř banán a čokoládová nádivka. Mňamka!
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Jaja79, 5.3.2015
Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty, Koláče, cukroví, Banány, Podle ovoce
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
5 ksvejce
špetkasůl
5 lžickr. cukr
5 lžicpolohrubá mouka
Náplň:
4 ksvejce
150 gkr. cukr
1 lžícekakao
100 gtmavá čokoláda
150 gmáslo
2 ksbanán
- Bílky vyšleháme na tuhý sníh se špetkou soli.
- V druhé misce utřeme žloutky s cukrem do pěny a postupně přidáme polohrubou mouku. Nakonec jemně vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
- Takto připravené těsto navrstvíme na plech o velikosti 27x35 cm a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 15 minut. Plech jsme vyložili papírem.
- Upečené těsto srolujeme i s papírem. Srolované ho necháme vychladnout.
- Připravíme nádivku. Ve vodní lázni vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu, kakao a necháme ji rozpustit. Když máme čokoládu rozpuštěnou, odstavíme z vodní lázně a necháme hmotu vychladnout.
- Máslo utřeme do pěny a postupně přidáváme chladnou čokoládovou hmotu.
- Vychlazenou roládu rozbalíme, stáhneme papír, natřeme 1/3 krému, poklademe banány (vcelku), natřeme druhou třetinu krému a srolujeme. Vrch potřeme zbylou nádivkou a dáme do lednice ztuhnout.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Banános csokitekercs.
KOMENTÁŘE K RECEPTU