Čokoládové brownies s třešněmi

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Therecipecritic

Výborná sladká pochoutka. Pokud máte rádi čokoládu ve spojení s ovocem, vyzkoušejte si připravit tyto chutné řezy. Jsou krémové, lahodné a chutné.

NejLucka · 28.6.2015

Čokoládové brownies s třešněmi

Výborná sladká pochoutka. Pokud máte rádi čokoládu ve spojení s ovocem, vyzkoušejte si připravit tyto chutné řezy. Jsou krémové, lahodné a chutné.

Suroviny

230 g

smetanový sýr

1/2 šálku

moučkový cukr

1 ks

vejce

1/2 lžičky

vanilkový extrakt

1 šálek

máslo

170 g

hořká čokoláda

2 šálky

kr. cukr

1 lžička

vanilkový extrakt

1 lžička

sůl

4 ks

vejce

1 a 1/4 šálku hladká mouka

600 g

třešně

Postup receptu

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení o velikosti 33 x 23 cm. Vymažeme ho olejem nebo vyložíme papírem na pečení a odložíme bokem.
Čokoládu spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Postupně přidáváme cukr, vanilku, sůl, vajíčka a nakonec i mouku. Vypracujeme hladké těsto, které navrstvíme na plech.
Na těsto navrstvíme krém - smetanový sýr (mascarpone, ricotta, lučina, ...) nebo měkký tvaroh utřeme s vanilkovým extraktem, cukrem a vajíčkem do jednotné hmoty.
Na krém poklademe rozvařené třešně (můžeme přidat cukr, ale nemusíme) - třešně vložíme do hrnce a přivedeme do varu. Vaříme cca 10 - 15 minut, dokud nezměknou a nepustí šťávu.
Nožem uděláme na vrchu mramorový efekt a připravený koláč vložíme do trouby. Pečeme cca 45 - 50 minut, dokud koláč po okrajích nechytí slabě hnědou barvu. Před podáváním necháme vychladnout. Dobrou chuť!