Čokoládové pokušení s banánem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Citromhab

Čokoláda a banány? To je nejlepší kombinace, jaká existuje při sladkých dezertech. Těsto je opravdu křehké a krém fantastický jemný.

NejLucka · 29.8.2016

Čokoládové pokušení s banánem

Čokoláda a banány? To je nejlepší kombinace, jaká existuje při sladkých dezertech. Těsto je opravdu křehké a krém fantastický jemný.

Suroviny

200 g

hladká mouka

100 g

máslo

80 g

moučkový cukr

1 ks

žloutek

špetka

sůl

špetka

prášek do pečiva

300 ml

smetana ke šlehání

100 g

hořká čokoláda

100 g

mléčná čokoláda

1 PL

kr. cukr

1 bal.

vanilkový cukr

2 ks

vejce

2 ks

banán

karamelová omáčka

Postup receptu

Připravíme si formu o velikosti 36 x 13 cm.
Nejdříve připravíme krém. Vajíčka vyšleháme do pěny. Smetanu ohřejeme a odstavíme. Přidáme cukr, na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme.
Horkou čokoládovou hmotu opatrně, tenkým proudem přiléváme k rozšlehaným vajíčkům (za stálého míchání) a spojíme do jednotného krému.
Ze surovin na těsto zpracujeme kuličku, kterou rozválíme na požadovanou velikost plechu (plech jemně vymažeme máslem). Dáme péct do trouby na 180 st. cca 8-10 minut.
Po 8-10 minutách těsto vyndáme, nalijeme čokoládový krém a dáme zpět do trouby. Pečeme, dokud krém ztuhne.
Upečený vybereme necháme vychladnout a poklademe banány, přelijeme karamelem a podáváme.