NejRecept.cz Dezerty Moučníky Čokoládové řezy s ořechy

Čokoládové řezy s ořechy

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 17.10.2014

Čokoládové řezy s ořechy

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví

Chuť čokolády, rumu a vlašských ořechů! Hotová mňamka!

Doporučit2 0 42

Suroviny

Těsto:

9 ks

žloutků

190 g

kr. cukr

190 g

mleté ořechy (vlašské nebo lískové)

100 g

kakao

3 kapky

mandlové aroma

1 lžíce

rum

9 ks

bílku

špetka soli

Krém I .:

1 bal.

čokoládový pudink

300 g

tmavá čokoláda

50 g

bílá čokoláda

400 ml

mléko

Krém II .:

1 bal.

vanilkový pudink

400 ml

mléko

2 bal.

vanilkový cukr

140 g

mleté vlašské ořechy

2 lžíce

rum

Dekorace:

100 g

mleté vlašské ořechy

100 g

hořká čokoláda

40 ml

rostlinný olej

Postup receptu

Vytisknout

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si plech na pečení, který vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Vyšľaháme si bílky se špetkou soli a 100 g kr. cukru na tuhý sníh. Žloutky si zvlášť vyšleháme se zbylým cukrem do pěny a postupně přidáváme ostatní přísady. Nakonec přidáme vymíchání sníh z bílků a vařečkou jemnými pohyby spojíme.
Těsto vylijeme do připravené formy na pečení a dáme péct na cca 20 minut.
Připravíme si krém I. V mléce si uvaříme pudink, přidáme čokolády a za stálého míchání je rozpustíme. Nalijeme na vychladlý korpus a necháme ztuhnout.
Připravíme si krém II. V mléce, do kterého jsme si přidali kr. cukr a rum si uvaříme vanilkový pudink. Do horkého přidáme ořechy a dobře promícháme. Vylijeme na ztuhlý čoko krém.
Vrch ozdobíme mletými ořechy a polijeme roztopenou čokoládou, do které jsme přidali olej. Dobrou chuť!

Čokoládové řezy s ořechy

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Těsto:

Krém I .:

Krém II .:

Dekorace:

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty