Čokoládové řezy s ořechy

Recept Čokoládové řezy s ořechy

Přidal: , 17.10.2014

Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Chuť čokolády, rumu a vlašských ořechů! Hotová mňamka!

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 17.10.2014

Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví

SUROVINY

Těsto:

9 ksžloutků
190 gkr. cukr
190 gmleté ​​ořechy (vlašské nebo lískové)
100 gkakao
3 kapkymandlové aroma
1 lžícerum
9 ksbílku
špetka soli

Krém I .:

1 bal.čokoládový pudink
300 gtmavá čokoláda
50 gbílá čokoláda
400 mlmléko

Krém II .:

1 bal.vanilkový pudink
400 mlmléko
2 bal.vanilkový cukr
140 gmleté ​​vlašské ořechy
2 lžícerum

Dekorace:

100 gmleté ​​vlašské ořechy
100 ghořká čokoláda
40 mlrostlinný olej

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si plech na pečení, který vymažeme tukem a vysypeme moukou.
  2. Vyšľaháme si bílky se špetkou soli a 100 g kr. cukru na tuhý sníh. Žloutky si zvlášť vyšleháme se zbylým cukrem do pěny a postupně přidáváme ostatní přísady. Nakonec přidáme vymíchání sníh z bílků a vařečkou jemnými pohyby spojíme.
  3. Těsto vylijeme do připravené formy na pečení a dáme péct na cca 20 minut.
  4. Připravíme si krém I. V mléce si uvaříme pudink, přidáme čokolády a za stálého míchání je rozpustíme. Nalijeme na vychladlý korpus a necháme ztuhnout.
  5. Připravíme si krém II. V mléce, do kterého jsme si přidali kr. cukr a rum si uvaříme vanilkový pudink. Do horkého přidáme ořechy a dobře promícháme. Vylijeme na ztuhlý čoko krém.
  6. Vrch ozdobíme mletými ořechy a polijeme roztopenou čokoládou, do které jsme přidali olej. Dobrou chuť!
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit