NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Čokoládové vánoční hvězdy

Čokoládové vánoční hvězdy

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Hvězdičky, srdíčka, stromky, kolečka nebo jiné tvary používané při pečení vánočního cukroví. Kakaové těsto, čokoládová nádivka a glazura z čokolády se skrýva v tomto receptu. Autor: Triniti

Triniti · 8.12.2015

Čokoládové vánoční hvězdy

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Hvězdičky, srdíčka, stromky, kolečka nebo jiné tvary používané při pečení vánočního cukroví. Kakaové těsto, čokoládová nádivka a glazura z čokolády se skrýva v tomto receptu. Autor: Triniti

Doporučit0 0 17

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

150 g

hladká mouka

100 g

kukuřičný škrob

60 g

moučkový cukr

30 g

kakao

125 g

máslo

1 ks

vejce

2 lžíce

smetana nebo mléko

Nádivka:

100 g

bílá čokoláda

50 ml

smetana ke šlehání

3 lžíce

kokosový nebo jiný likér

Glazura:

100 g

tmavá čokoláda

3 lžíce

olej

Postup receptu

Vytisknout

Mouku, škrob, moučkový cukr a kakao prosejeme přes jemné síto minimálně 2x. Přidáme na kostičky nakrájené máslo, vajíčko a smetanu nebo mléko a zpracujeme hladké těsto, které odložíme do lednice na půl hodiny až hodinu.
Těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme hvězdičky a ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení. Nezapomeňte do každé druhé hvězdičky udělat malou dírku.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca 7 minut, ale záleží na tloušťce těsta.
Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme smetanu a mícháním všechno spojíme. Necháme vychladnout a přidáme likér.
Ve vodní lázni rozpustíme i tmavou čokoládu, přidáme olej a promícháme.
Nejdříve hvězdičku s dírkou namočíme do čokolády a necháme ztuhnout, pak je lepíme krémem.