Čokoládový dort MILKA

Jeden z mnoha oblíbeným dortů je právě tenhle. Jednoduchá a chutná mňamka. Je sice trošku dražší, ale určitě stojí za vyzkoušení. Autor: Lacusin

Přidal:Lacusin, 24.10.2014
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky

5503
SDÍLELO

Suroviny

Těsto (potřebujeme 2 těsta):

5 ksbílku

120 gkr. cukr

80 glískové ořechy

2 lžícepolohrubá mouka

1/2 lžičkyprášku do pečiva

Krém:

1 lmléko

3 bal.vanilkový pudink

10 ksžloutku

200 gmoučkový cukr

3 lžícekukuřičný škrob

200 gmáslo

300 mlsmetana ke šlehání

200 gbílá čokoláda Milka

200 gmléčná (oříšková) čokoláda Milka

Bílky si vyšleháme na tuhý sníh a postupně přidáváme cukr, lískové ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Takto připravené těsto si navrstvíme do máslem vymazané a moukou vysypané formy (nebo vystlané pečícím papírem) a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Jelikož potřebujeme 2 ks, postup opakujeme ještě jednou.
Připravíme si krém. Pomocí mixéru si smícháme žloutky, cukr, pudinkový prášek a kukuřičný škrob. Takto připravenou směs si nalijeme do mléka a spolu vše vaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout.
Máslo si vyšleháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý uvařený krém. Přidáme i vyšlehanou smetanu a spojíme. Rozdělíme si ho na dvě části. Do první přidáme rozpuštěnou bílou čokoládu a do druhé přidáme mléčnou (oříškovou) rozpuštěnou čokoládu.
Můžeme vrstvit. Na vychladlý korpus navrstvíme krém z mléčné čokolády, položíme druhý plát těsta a navrstvíme krém z bílé čokolády. Vrch ozdobíme podle sebe. Necháme v lednici ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme.