Čokoládový dort s kokosem ve stylu Bounty tyčinek.

Bounty dort chutná téměř k nerozeznání od oblíbených čokoládových tyčinek, které najdete v obchodech. Jeho příprava není vůbec náročná, ale pokud byste na něj neměli čas, můžete místo něj vyzkoušet nepečený Bounty řez, který je hotový do 10 minut.

1. Ve větší míse vyšleháme vejce, cukr a sůl. Šleháme 10 až 15 minut. Poté přilijeme olej a za stálého šlehání také mléko.

   
2. V samostatné míse smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva a směs prosejeme k mokrým surovinám.

   
3. Vše ručně promícháme a vlijeme do dortové formy o průměru 20 cm, kterou jsme vyložili pečicím papírem. Korpus vložíme do trouby a pečeme při teplotě 180 °C přibližně 25 až 30 minut.

   
4. Upečený korpus necháme vychladnout, seřízneme z něj nerovnou horní část a rozkrojíme ho na tři části.

   
5. Do hrnce nasypeme cukr, přidáme klasické i kondenzované mléko, máslo a začneme zahřívat. Jakmile začne mléko vřít, přidáme strouhaný kokos a povaříme 3 minuty. Poté stáhneme z ohně a necháme vychladnout.

   
6. Korpus potřeme mlékem nebo smetanou, vrátíme ho zpět do dortové formy a nasypeme na něj polovinu kokosové směsi. Tu upěchujeme, položíme na ni další vrstvu korpusu, kterou opět potřeme mlékem, a postup zopakujeme.

   
7. Navrch položíme poslední korpus, který nám zbyl, potřeme ho mlékem a dort dáme do lednice na 2 až 3 hodiny.
8. Dort vyjmeme z formy a polijeme čokoládovou polevou, kterou jsme připravili smícháním rozpuštěné čokolády s olejem. Skvělou čokoládovou polevu, která nepraská, si ale můžete připravit i podle tohoto receptu.

   
9. Čokoládový dort vložíme na 10 až 15 minut do lednice a můžeme podávat.

   

Bounty dort má velmi jednoduchý vzhled. Pokud byste ho chtěli oživit, můžete ho pocákat tmavou čokoládou nebo na povrchu vytvořit kopečky ze šlehačky. Se šlehačkou to ale zbytečně nepřehánějte, aby dort nebyl příliš těžký.

Video recept: