Čokoládový dort s tvarohovými míčky

Name: Čokoládový dort s tvarohovými míčky
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 250 g tvarohu; 1 ks vejce; 50 g kokosu; 50 g moučkového cukru; 2 lžíce mouky; 4 ks vejce; 60 g krystalového cukru; 50 g hořké čokolády; 2 lžíce mouky; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 3 lžíce kakaa; 120 ml mléka; 50 g krystalového cukru; 25 g másla; 100 g hořké čokolády

Recept Čokoládový dort s tvarohovými míčky

Přidal: Triniti, 13.4.2015

Kategorie: Sladké dorty, Dorty, Čokoládový dort

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Čokoládové těsto, vrch politý hořkou čokoládou a uvnitř tvarohové kuličky s kokosem. Vynikající dobrota, která vypadá exkluzivně. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Triniti, 13.4.2015

Kategorie: Sladké dorty, Dorty, Čokoládový dort

Čas přípravy:55 min

Čas vaření:30 min

2 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Tvarohové míčky:

250 gtvarohu

1 ksvejce

50 gkokosu

50 gmoučkového cukru

2 lžícemouky

Čokoládové těsto:

4 ksvejce

60 gkrystalového cukru

50 ghořké čokolády

2 lžícemouky

2 lžícekukuřičného škrobu

3 lžícekakaa

Poleva:

120 mlmléka

50 gkrystalového cukru

25 gmásla

100 ghořké čokolády

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Tvarohové míčky:
Tvaroh utřeme do hladka, můžeme ho propasírovat přes sítko nebo ho rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme vejce, kokos, cukr a mouku. Dobře promícháme, aby se nám všechny suroviny spojily, necháme chvíli odležet.
Čokoládové těsto:
Žloutky utřeme s 30 g krystalového cukru do pěny. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a promícháme. Bílky vyšleháme se špetkou soli, postupně přidáme zbylý cukr. Jemně vmícháme do žloutkové hmoty. Smícháme mouku, škrob a kakao. Postupně vmícháme do vaječné hmoty, jemně promícháme.
Mokrýma rukama z tvarohového těsta vytvoříme kuličky. Položíme je na dno formy s průměrem 22 cm v malé vzdálenosti od sebe. Takto naskládané kuličky zalijeme piškotovým těstem. Pečeme při 175 stupních asi 25-30 minut. Upečený koláč necháme mírně vychladnout.
Poleva:
Mléko, cukr a máslo rozpustíme na mírném ohni, mícháme do zhoustnutí. Pak přidáme rozpuštěnou čokoládu, rychle promícháme a ihned polijeme koláč. Po ztuhnutí podáváme s vyšlehanou šlehačkou. Dobrou chuť!