NejRecept.cz Zdravé recepty Fitness Cuketová pizza s mozzarelou bez mouky
Cuketová pizza s mozzarelou bez mouky
Recept Cuketová pizza s mozzarelou bez mouky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Karambola Karambola    ·   15.2.2016

Cuketová pizza s mozzarelou bez mouky

Vynikající lehké jídlo. Pokud nevíte odolat italskému jídlu a jste na pizzi závislý, připravte si klidně takovou zdravou variantu. Autor: Karambola

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

2 ks
menší cuketa
150 g
mozzarella
2 ks
vejce
oregano

Na vrch:

rajčatový protlak/kečup
mozzarela
paprika
rajče
sýr / šunka
Postup receptu
Vytisknout
  1. Jednu cuketu nastrouháme na jemném struhadle a druhou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Pořádně osolíme a necháme stát půl hodinu, aby cuketa pustila šťávu.
  2. Připravíme si utěrku nebo bavlněnou handu a cuketu pořádně odšťavníme. Je to velmi důležitý krok - třeba cuketu důkladně vyšťavit, aby se vám během pečení neroztekla na plech, respektive nepustila šťávu - jednou se mi to stalo, musela jsem během pečení šťávu slévat z pekáče, ale na chuti to neubralo.
  3. Vyždímanou cuketu smícháme s nastrouhanou mozzarelou (mozzarelu strouháme na jemném struhadle) a přidáme i vejce. Promícháme, přidáme oregano podle chuti nebo jiné koření, které máte rádi.
  4. Na plech rozložíme papír na pečení, "vymodelujeme" kulaté těsto na pizzu. Těsto dáme zapéct do trouby vyhřáté na 220 stupňů. Když těsto chytá zlatou barvu vyjmeme ho a potřeme základem, poklademe suroviny. V mém případě to byla paprika, rajče, ovčí sýr, mozzarela.
  5. Pečeme dál, dozlata Přeji vám dobrou a hlavně zdravou chuť!

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
vera.vej    ·   27.7.2020   ·   Odpovědět   ·  

Výborně využitá nadúroda cuket. Chutná a zdravá variace na pizzu 👍

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů