NejRecept.cz Pomazánky Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům.

Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům.

Womanbrunette · 1.8.2019

Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům.

Name: Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům.
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 2 ks cuketa; 6 ks paprika; 4 ks rajče; 4 ks chilli; 1 hlávka česnek; 2 PL sůl; 5 PL kr. cukr; 100 ml ocet; 250 ml olej; podle chuti pepř; podle chuti kajenský pepř; 100 ml plnotučná hořčice; 2 PL dijonská hořčice

Pomazánky Zavařeniny Cuketové recepty

Prošla jsem se po zahradě, odtrhla 2 cukety, 6 paprik, 4 rajčata, chilli, manžel očistil hlávku česneku a hurá do kuchyně experimentovat. Všechno jsem umyla, cuketu očistila a nakrájené jsem všechno dala rozvařit, pak jsem všechno rozmixovala, ochutila a vznikla z toho vynikající cuketová pomazánka. Autor: Ivana

55 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Doporučit2 0 23

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2 ks

cuketa

6 ks

paprika

4 ks

rajče

4 ks

chilli

1 hlávka

česnek

2 PL

sůl

5 PL

kr. cukr

100 ml

ocet

250 ml

olej

podle chuti

pepř

podle chuti

kajenský pepř

100 ml

plnotučná hořčice

2 PL

dijonská hořčice

Postup receptu

Vytisknout

Cuketu a papriku očistíme, dáme do hrnce, přidáme nakrájená rajčata, nasekané chilli, nakrájený česnek a dáme vařit do většího hrnce.
Přidáme sůl, cukr, ocet a olej. Dusíme, dokud se zelenina nezačne rozpadat.
Potom přidáme pepř a kajenský pepř, hořčice a chvíli ještě vaříme.
Po chvíli vše tyčovým mixérem rozmixujeme a ještě horkou pomazánkou plníme čisté sklenice, které pořádně uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Zakryjeme utěrkou a necháme takto vychladnout.

Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům.

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů