Cuketová pomazánka nejen na chleba, ale i k párkům, klobáskám, masu či hranolkům.
Prošla jsem se po zahradě, odtrhla 2 cukety, 6 paprik, 4 rajčata, chilli, manžel očistil hlávku česneku a hurá do kuchyně experimentovat. Všechno jsem umyla, cuketu očistila a nakrájené jsem všechno dala rozvařit, pak jsem všechno rozmixovala, ochutila a vznikla z toho vynikající cuketová pomazánka. Autor: Ivana
Přidal: Womanbrunette, 1.8.2019
Kategorie: Pomazánky, Zavařeniny, Cuketové recepty
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
2 kscuketa
6 kspaprika
4 ksrajče
4 kschilli
1 hlávkačesnek
2 PLsůl
5 PLkr. cukr
100 mlocet
250 mlolej
podle chutipepř
podle chutikajenský pepř
100 mlplnotučná hořčice
2 PLdijonská hořčice
- Cuketu a papriku očistíme, dáme do hrnce, přidáme nakrájená rajčata, nasekané chilli, nakrájený česnek a dáme vařit do většího hrnce.
- Přidáme sůl, cukr, ocet a olej. Dusíme, dokud se zelenina nezačne rozpadat.
- Potom přidáme pepř a kajenský pepř, hořčice a chvíli ještě vaříme.
- Po chvíli vše tyčovým mixérem rozmixujeme a ještě horkou pomazánkou plníme čisté sklenice, které pořádně uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Zakryjeme utěrkou a necháme takto vychladnout.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Cuketová nátierka nielen na chleba, ale aj k párkom, klobásam, mäsu či hranolkám.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Cukiniowa pasta nie tylko do chleba ale też do parówek, kiełbasek, mięsa lub frytek.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Zucchiniaufstrich nicht nur für Brot, sondern auch als Zucchinisoße zu Würstchen, Fleisch oder Pommes an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Cukkinikrém, de akár mártogatósként is használható virslihez, kolbászhoz, sült krumplihoz.
KOMENTÁŘE K RECEPTU