Cuketová pomazánka se sýrem

Cuketu doma milujeme, takže z ní neustále něco připravuji. Na oběd ji většinou dělám podle tohoto receptu – plněné lodičky s mletým masem a sýrem jsou prostě dokonalé. Tentokrát jsem ale chtěla zkusit něco jiného, a tak jsem zvolila pomazánku.

1. Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli.
2. Když zesklovatí, přidáme k ní cuketu, kterou jsme omyli a nastrouhali i se slupkou.
3. Vše osolíme, opepříme a dusíme doměkka.
4. Do směsi vmícháme vejce, prolisovaný česnek a mícháme, dokud vejce neztuhnou.
5. Pomazánku necháme vychladnout a vmícháme do ní čerstvý sýr.

Cuketová pomazánka chutná nejlépe na čerstvém pečivu. Pokud byste si chtěli připravit své vlastní domácí, vyzkoušejte tento recept na ty nejjemnější rohlíky.