Cuketové placky se sýrem a česnekem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Bramborové placky zná snad každý. Připravte si je z cukety, která je právě teď v sezóně. Samozřejmě placky můžete zvolit i jako přílohu. Obvykle je dělávám ke guláši, celkem mi to jde k sobě. Co říkáte? Pokud však placky zvolíte jako hlavní jídlo, doporučuji s kopečkem zakysané smetany nebo se sklenicí mléka. Autor: Triniti

Triniti · 17.8.2016

Cuketové placky se sýrem a česnekem

Name: Cuketové placky se sýrem a česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 ks středně velká cuketa; 1 ks vejce; 50 g nastrouhaný sýr; 1 lžíce hladká mouka; 3 stroužky česnek; podle chuti sůl a pepř; pažitka nebo jarní cibulka

Oběd Část dne Cuketové recepty Česká kuchyně Národní kuchyně

20 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 38

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

středně velká cuketa

1 ks

vejce

50 g

nastrouhaný sýr

1 lžíce

hladká mouka

3 stroužky

česnek

podle chuti sůl a pepř

pažitka nebo jarní cibulka

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Cuketu očistíme (pokud máte rádi i slupku, klidně ji jen pořádně umyjte) a nastrouháme na jemném struhadle.
V misce ji smícháme s moukou, vejcem a nastrouhaným tvrdým sýrem (můžete použít eidam, čedar, parmezán, nivu, co máte rádi).
Osolíme a opepříme podle chuti, přidáme nasekanou pažitku nebo jarní cibulku, prolisovaný česnek a pořádně promícháme.
Na pánvi rozpálíme rostlinný olej a lžící vrstvíme malé placky, které smažíme z obou stran dozlatova.
Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s kopečkem zakysané smetany.

Doporučit0 0 38

Sdílet na Facebooku

Cuketové placky se sýrem a česnekem

Sezónní recepty

Nejnovější recepty a články

Objevte nové recepty

Populární kategorie

Video ochutnávky

Sbírky receptů