Špízy neboli ražniči
Cuketové špízy s mletým mäsom
Cuketový špíz s mletým masem a na vrchu rozpuštěný sýr. Mňam!
Suroviny
Budeme potřebovat:4 kscuketa
500 gmleté hovězí maso
1 kscibule
4 stroužkyčesnek
1 ksvejce
1 lžícestrouhanka
1 lžičkakajenský pepř
1 lžičkatymián
1/2 lžičkykmín
sůl, pepř
olivový olej
strouhaný sýr na posypání
Postup přípravy
- Cuketu omyjeme a nakrájíme na kolečka. Jemně je osolíme a necháme chvíli odstát. Když cuketa pustí vodu, osušíme ji.
- Cibuli nakrájíme na drobno a přidáme ji k mletému masu. Osolíme, opepříme, přidáme tymián, kmín, kajenský pepř, 1 lžíci strouhanky, vejce a prolisovaný česnek. Důkladně promícháme.
- Na špejli střídavě ukládáme kolečko cukety a mleté maso. Připravíme si alobal a špízy zabalíme. Vložíme je do vyššího plechu a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 30 minut. Pak špízy rozbalíme z alobalu, posypeme strouhaným sýrem a ještě 10 minut necháme sýr zapéct.
Zdroj: Coolinarika
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)