Cuketovo rajčatová pomazánka do sklenic
Přidal: Triniti, 14.8.2020
Kategorie: Zavařeniny, Cuketové recepty
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Cuket je na zahradách opravdu mnoho. Polévka, omáčka, cuketové špagety, cuketová pizza je již klasikou. Připravit něco z cukety, což málo kdo jedl je opravdu těžké. Já jsem v kuchyni trochu improvizovala a vytvořila jsem chutnou pomazánku. S receptem se samozřejmě podělím. Autor: Triniti
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Triniti, 14.8.2020
Kategorie: Zavařeniny, Cuketové recepty
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
3 kgcuketa
500 gmrkev
500 gpaprika
5 stroužkůčesnek
1,5 kgrajče
2,5 lžičkymletá paprika
100 gkrystalový cukr
2 PLsůl
200 mlrostlinný olej
- Pomocí mlýnku na maso pomeleme cuketu, rajčata, papriku a česnek.
- Přidáme nastrouhanou mrkev (strouhala jsem na jemném struhadle, ale klidně můžete použít i mlýnek na maso) a všechno to spolu v hrnci smícháme.
- Přidáme ostatní suroviny a vaříme na mírném ohni do požadované konzistence. Já měla středně hustou pomazánku, vařila jsem 40 minut.
- Ještě horkou pomazánku dáme do sklenic a pořádně uzavřeme. Otočíme dnem vzhůru, zakryjeme utěrkou a necháme vychladnout.
KOMENTÁŘE K RECEPTU