Cuketový bochník se šunkou a sýrem
Přidal: NejLucka, 3.8.2015
Kategorie: Rolády, Slané rolády, Dezerty, Oběd, Část dne, Cuketové recepty
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Jednoduchá roláda z cukety. Naplníme šunkou, sýrem nebo můžeme použít libovolné suroviny - rajče, kukuřici, žampiony, ...
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 3.8.2015
Kategorie: Rolády, Slané rolády, Dezerty, Oběd, Část dne, Cuketové recepty
SUROVINY
Budeme potřebovat:
2 ksstředně velká cuketa
4 plátkyšunka
4 plátkysýr
1 bal.mozzarella
2 lžícehladká mouka
1 ksvejce
4-5 lžicmléko
- Mouku, vajíčko, mléko vyšleháme vidličkou - dostaneme husté těsto jako na lívance, které osolíme a opepříme podle chuti.
- Cuketu omyjeme a nakrájíme ji na tenké plátky. Každý plátek obalíme v připraveném těstíčku a na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme z obou stran do zlata. Vysmažené cukety ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
- Připravíme si větší kousek alobalu, poklademe cuketky, na cuketu umístíme plátky šunky, sýra, nastrouhanou mozzarelu a pomocí alobalu cuketu srolujeme. Kraje alobalu důkladně uzavřeme, vložíme do pekáče a dáme péct.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika
Fantastický recept, vyskúšala som. Len jednu maličkosť mi treba ešte doladiť. Čím nakrájať tie plátky cukety. Lebo škrabkou sú plátky moc tenké a nožom zase sa mi nedarí odkrojiť tak akurátne - ani hrubé ani tenké.
Dobrý den, škrabkou je to ideální, avšak je potřeba škrabku pořádně přitlačit na cuketu, aby ukrojila hrubší kousek. :)