Cupcakes s polevou

Někdo tento styl dezertu nemá rád, já je miluji. Nemusím krájet, co se přiznám, že mi ani moc nejde (vždyť i oči jedí a řezy by měly být nakrájené úhledně) a mohu hned papat. Vždy obdivuji v cukrárně krásné nakrájené zákusky (možná dnes to už dělá všechno stroj, ale kdysi to dělávali lidé ručně a museli mít ten správný grif jak na to). Autor: LuckaZubata

Přidal:, 4.2.2017
Kategorie: Moučníky
Cupcakes s polevou

Suroviny

Těsto:
200 gpolohrubé mouky
3 ksvejce
70 gmásla
140 mlmléka
1 balíčekvanilkového cukru
100 gcukru
1/2 bal.prášku do pečiva
Poleva:
80 gžervé
80 gmásla
přesnídávka
med

Postup přípravy

  1. V míse si vyšleháme vejce s cukry do pěny. Přidáme máslo, mléko a nakonec mouku s práškem do pečiva. Dáme to košíčků na muffiny a ve formě na muffiny pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 15 minut.
  2. Mezitím si připravíme polevu.
  3. Máslo vyšleháme s přesnídávkou a medem a nakonec zašleháme žervé. Dáme do lednice vychladit.
  4. Po vytažení necháme muffiny zchládnout a později zdobíme polevou.