NejRecept.cz Maso Mleté maso Karbanátky Dala jsem je na stůl a zůstaly jen prázdné talíře. Lepší karbanátky v omáčce jste ještě nejedli.

Dala jsem je na stůl a zůstaly jen prázdné talíře. Lepší karbanátky v omáčce jste ještě nejedli.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: AI Google Gemini

Šťavnatá kuřecí prsa s houbovou omáčkou patří mezi jídla, která zasytí a zároveň potěší chutí. Kombinace jemného masa, sýrové náplně a krémové omáčky je jistota, kterou si oblíbíte už po prvním ochutnání.

Naďa Černá · 1.5.2026

Dala jsem je na stůl a zůstaly jen prázdné talíře. Lepší karbanátky v omáčce jste ještě nejedli.

Name: Dala jsem je na stůl a zůstaly jen prázdné talíře. Lepší karbanátky v omáčce jste ještě nejedli.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 450 g kuřecí prsa; 1 ks cibule; 2 ks vejce; 3 lžíce strouhanka; podle chuti černý pepř; podle chuti sůl; podle chuti uzená paprika; 100 g uzený sýr; 4 lžíce mouka; 3 lžíce olivový olej; 20 g máslo; 350 g žampiony; 3 lžíce olivový olej; 20 g máslo; podle chuti sůl; podle chuti černý pepř; 1 lžíce mouka; 400 ml smetana na vaření; podle chuti petrželová nať

Karbanátky Mleté maso Maso Kuřecí maso Oběd Část dne Večeře Video recepty

Šťavnatá kuřecí prsa s houbovou omáčkou patří mezi jídla, která zasytí a zároveň potěší chutí. Kombinace jemného masa, sýrové náplně a krémové omáčky je jistota, kterou si oblíbíte už po prvním ochutnání.

30 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Maso:

450 g

kuřecí prsa

1 ks

cibule

2 ks

vejce

3 lžíce

strouhanka

podle chuti

černý pepř

podle chuti

sůl

podle chuti

uzená paprika

100 g

uzený sýr

4 lžíce

mouka

3 lžíce

olivový olej

20 g

máslo

Omáčka:

350 g

žampiony

3 lžíce

olivový olej

20 g

máslo

podle chuti

sůl

podle chuti

černý pepř

1 lžíce

mouka

400 ml

smetana na vaření

podle chuti

petrželová nať

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Příprava není složitá a výsledek působí jako z restaurace. Stačí pár základních surovin, správný postup a na stole máte výborný oběd nebo večeři, která se hodí na všední den i víkend.

Kuřecí maso umeleme spolu s cibulí. Ke směsi přidáme vejce, strouhanku, černý pepř, sůl, uzenou papriku a vše promícháme.
Do směsi přidáme nastrouhaný sýr a postupně z ní začneme tvořit menší karbanátky, které obalíme v mouce.
Takto připravené karbanátky opečeme na oleji a másle dozlatova.
Žampiony nakrájíme na plátky a opečeme je na oleji a másle. Okořeníme je, osolíme a posypeme moukou. Následně je podlijeme smetanou a vaříme.
Omáčku necháme povařit, potom do ní přidáme maso a nakonec vše posypeme petrželovou natí.

K masu můžete podávat různé druhy příloh. Výborná je ryže, ale také vařené nebo pečené brambory. Výběr je čistě na vás.

Video recept: