Dělali jste už někdy pagáče z taveného sýra? Že ne? Chyba! Jsou vynikající, vyzkoušejte i vy.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Existuje mnoho receptů na pagáče, ale tento je dokonalý. Do těsta se přidává smetana, máslo a tavený sýr a díky tomu jsou naprosto měkké, nadýchané a mají skvělou sýrovou chuť. Určitě je musíte také vyzkoušet a zaručeně si je zamilujete.

Mishenka · 12.4.2024

Dělali jste už někdy pagáče z taveného sýra? Že ne? Chyba! Jsou vynikající, vyzkoušejte i vy.

Name: Dělali jste už někdy pagáče z taveného sýra? Že ne? Chyba! Jsou vynikající, vyzkoušejte i vy.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 1 ks vejce; 75 g tavený sýr (6 ks trojúhelníků veselá kráva); 100 g zakysaná smetana; 100 g rozpuštěné máslo; 1,6 dcl mléko; 2/3 lžíce sůl; 1 lžička mletý kmín; 1/2 ks droždí; na potření vejce; 50 g mozzarella na posypání; ma posypání celý kmín

Pagáče Pečivo

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá mouka

1 ks

vejce

75 g

tavený sýr (6 ks trojúhelníků veselá kráva)

100 g

zakysaná smetana

100 g

rozpuštěné máslo

1,6 dcl

mléko

2/3 lžíce

sůl

1 lžička

mletý kmín

1/2 ks

droždí

na potření

vejce

50 g

mozzarella na posypání

ma posypání

celý kmín

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Z mléka a droždí si uděláme kvásek.
Smícháme mouku, sůl, tavený sýr, smetanu, vejce, mletý kmín a kvásek a vypracujeme těsto.
Necháme asi hodinu vykynout.
Těsto rozválejte a přeložte. To uděláme dvakrát a necháme vykynout.
Vykrajujeme pagáče, které necháme na plechu ještě 20 min podkynout.
Potřeme vajíčkem, posypeme sýrem a kmínem.
Pečeme 20 min na 200st.