Děti je budou milovat. Super měkké linecké cukroví ve tvaru kuřátek s čokoládovou polevou.

Linecké si připravíte jednoduše a výsledek stojí za to. Těsto je krásně tvárné, dobře se s ním pracuje a po upečení je křehké a rozplývá se na jazyku.

1. Z mouky, změklého másla, moučkového cukru, žloutků a citronové kůry nebo šťávy vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň hodinu odpočívat v chladu.
2. Odleželé těsto rozválíme na tenčí plát a vykrajujeme z něj tvary kuřátek (nebo jiné velikonoční motivy).
3. Cukroví ukládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při teplotě 180 °C dozlatova.
4. Upečené kousky necháme vychladnout, poté je spojujeme rybízovou marmeládou. Hotová linecká kuřátka můžeme podle chuti ještě jemně pocukrovat nebo přelít polevou.
5. Poleva: Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Pokud je čokoláda příliš hustá, přidáme trochu oleje, aby se zředila. Pro jemnou žlutou barvu přimícháme špetku kurkumy.

Na Velikonoce můžete připravit různé dezerty. Inspirujte se například tímto luxusním ořechovo-čokoládovým řezem, který se rozplývá na jazyku.