Dokonalá vánočka + postup pletení

Přidal: Jaja79, 10.2.2016
Kategorie: Vánočka, Vánoce, Sváteční pečení, Chuťovky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Ke snídani nebo k večeři. Pokud jste dosud připravili žádnou vánočku, je čas změnit to :) Autor: jaja79
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Jaja79, 10.2.2016
Kategorie: Vánočka, Vánoce, Sváteční pečení, Chuťovky
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
500 ghladká mouka
50 gmoučkový cukr
50 gmáslo
3 ksžloutky
30 gčerstvé droždí
250 mlmléka
1/2 lžičkysůl
vajíčko na pomazání
- Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu, proto je vyjměte o něco dříve z chladničky.
- 100 ml mléka ohřejeme, přidáme lžičku cukru, lžičku mouky a droždí. Necháme vzejít kvásek.
- Ostatní suroviny smícháme v misce (mouku prosijeme minimálně 2 x přes jemné síto), přidejte kvásek a zpracujte hladké a pružné těsto - můžete použít i mixér.
- Z kuliček vytvarujeme válečky, které na horní části spojíme, označíme si každý váleček číslem (začínáme sleva 1 .... až po pravý kraj, kde je číslo 6).
- A můžeme plést. Postup je následující:
6 přendáme na pozici 1.
1 přendáme na pozici 6.
6 přendáme na pozici 3.
5 přendáme na pozici 1.
1 přendáme na pozici 4.
2 přendáme na pozici 6.
Takto postup opakujeme až do konce. Pro jistotu přikládáme i fotografii:
Zdroj fotografie: Jak se plete vánočka
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Dokonalá vianočka + postup pletenia.
KOMENTÁŘE K RECEPTU