NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Dokonalé kuřecí karbanátky se smetanou a sýrem. Šťavnatý oběd, který bude chutnat celé rodině.

Dokonalé kuřecí karbanátky se smetanou a sýrem. Šťavnatý oběd, který bude chutnat celé rodině.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: SOS Kitchen

Tak šťavnaté sýrovo-kuřecí karbanátky jsem už dlouho nejedla. A musím říct, že měly velký úspěch nejen u mě, ale i u ostatních členů rodiny. Recept je přitom velmi jednoduchý. Hodí se tak i jako rychlý oběd během hektického dne.

SOS Kitchen · 12.12.2024

Dokonalé kuřecí karbanátky se smetanou a sýrem. Šťavnatý oběd, který bude chutnat celé rodině.

Name: Dokonalé kuřecí karbanátky se smetanou a sýrem. Šťavnatý oběd, který bude chutnat celé rodině.
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 100 g cibule; 2 stroužky česnek; 800 g mleté kuřecí maso; 40 g strouhanka; 40 g parmazán; 2 lžičky Worcestrová omáčka; 2 lžíce kečup; podle chuti mletý pepř; 1 a 1/2 lžičky sůl; 1 ks vejce; 2 lžíce olivový olej; podle potřeby olej na vymazání; 300 g smetana na vaření; 2 – 3 lžíce zakysaná smetana; 1 lžíce kečup; 1/2 lžičky sůl; 250 g polotvrdý sýr

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne Večeře Video recepty

Tak šťavnaté sýrovo-kuřecí karbanátky jsem už dlouho nejedla. A musím říct, že měly velký úspěch nejen u mě, ale i u ostatních členů rodiny. Recept je přitom velmi jednoduchý. Hodí se tak i jako rychlý oběd během hektického dne.

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Karbanátky:

100 g

cibule

2 stroužky

česnek

800 g

mleté kuřecí maso

40 g

strouhanka

40 g

parmazán

2 lžičky

Worcestrová omáčka

2 lžíce

kečup

podle chuti

mletý pepř

1 a 1/2 lžičky

sůl

1 ks

vejce

2 lžíce

olivový olej

podle potřeby

olej na vymazání

Na zalití:

300 g

smetana na vaření

2 – 3 lžíce

zakysaná smetana

1 lžíce

kečup

1/2 lžičky

sůl

250 g

polotvrdý sýr

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Máte chuť na něco dobrého, ale nechcete stát u sporáku celé hodiny? Tyto sýrovo-kuřecí karbanátky jsou tou nejlepší volbou. Stačí jen smíchat několik ingrediencí dohromady, vytvarovat středně velké kuličky a dát je péct. Výborný a sytý oběd či večeři tak budete mít hotovou během několika minut.

Cibuli a česnek očistíme, nakrájíme nadrobno a přidáme k mletému kuřecímu masu.
K masu následně přidáme ještě strouhanku, nastrouhaný parmazán, Worcestrovou omáčku, kečup, mletý pepř, sůl, rozšlehané vejce, olivový olej a vše spojíme rukama.
Z připravené masové směsi si začneme postupně odebírat menší kousky a tvarovat je do karbanátků. Aby se nám se směsí dobře pracovalo, před každým vytvarováním karbanátku si namočíme ruce do vody. Hotové karbanátky umístíme do zapékací mísy, kterou jsme vymazali olejem.
V samostatné míse smícháme smetanu na vaření spolu se zakysanou smetanou, kečupem a solí. Připravenou smetanovou zálivkou polijeme karbanátky tak, aby byly zcela zakryté, a následně je ještě posypeme nastrouhaným polotvrdým sýrem.
Připravené karbanátky dáme do trouby, kterou jsme předehřáli na 200 až 210 °C. Pečeme přibližně 35 až 40 minut.

Hotové karbanátky podáváme s přílohou podle chuti. Vhodné jsou vařené brambory nebo klidně i rýže. Výsledný pokrm není suchý, a to zejména díky smetaně, která zaručuje jeho šťavnatost a výbornou chuť.

Video recept: