NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Dokonalé kuřecí prsa s extra krémovou česnekovou omáčkou.
Dokonalé kuřecí prsa s extra krémovou česnekovou omáčkou.
Recept Dokonalé kuřecí prsa s extra krémovou česnekovou omáčkou.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se

Kuřecí maso je jemné a šťavnaté. Ve spojení s krémovou česnekovou omáčkou představuje ideální nedělní oběd, který je nejen chutný, ale také velmi rychlý. U sporáku tak nemusíte stát dlouhé hodiny.

SOS Kitchen SOS Kitchen    ·   2.2.2025

Dokonalé kuřecí prsa s extra krémovou česnekovou omáčkou.

Kuřecí maso je jemné a šťavnaté. Ve spojení s krémovou česnekovou omáčkou představuje ideální nedělní oběd, který je nejen chutný, ale také velmi rychlý. U sporáku tak nemusíte stát dlouhé hodiny.

20 min
Čas přípravy
35 min
Čas vaření
Suroviny

Maso:

3 ks
kuřecí prsa
podle potřeby
sůl
podle potřeby
mletý černý pepř
1 lžíce
oregano
3 lžíce
hladká mouka
3 lžíce
nastrouhaný parmazán
1/2 lžičky
mletý sušený česnek
1 lžička
mletá červená paprika
podle potřeby
olivový olej

Omáčka:

30 g
máslo
4 stroužky
česnek
3 lžičky
hladká mouka
2 lžičky
hořčice
350 – 400 ml
kuřecí vývar
150 ml
smetana na vaření
podle potřeby
sůl
podle potřeby
mletý černý pepř
30 g
strouhaný tvrdý sýr (např. Ementál)
10 g
strouhaný parmazán
Postup receptu
Vytisknout
20 min
Čas přípravy
35 min
Čas vaření

Máte rádi kuřecí prsa a chtěli byste je připravit trochu jinak? Vyzkoušejte tento recept s krémovou česnekovou omáčkou, ke kterému se budete vracet pravidelně – o víkendech i během týdne.

  1. Kuřecí prsa očistíme a rozkrojíme napůl. Následně je zakryjeme fólií, opatrně naklepeme na tloušťku 7 až 8 mm a z obou stran osolíme, opepříme a posypeme oreganem.
  2. Do misky nasypeme mouku, nastrouhaný parmazán, mletý česnek, červenou papriku a vše promícháme. V této směsi důkladně obalíme kuřecí prsa, která následně opečeme na pánvi s olivovým olejem. Maso opékáme 5 až 6 minut z obou stran. Když je hotové, vyjmeme ho na talíř a odložíme stranou.
  3. Do pánve, ve které jsme opékali maso, přidáme máslo a snížíme teplotu. Jakmile se rozpustí, přidáme najemno nasekaný česnek, který restujeme 1 až 2 minuty. Přisypeme hladkou mouku, opékáme 3 až 4 minuty a poté přidáme hořčici, vývar a smetanu na vaření. Omáčku osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
  4. Omáčku necháme chvíli provařit, následně do ní přisypeme strouhaný tvrdý sýr a parmazán a vložíme hotová kuřecí prsa. Vaříme dalších 5 minut a můžeme podávat.

Ke kuřecímu masu s česnekovou omáčkou můžete podávat různé druhy příloh. Vhodná je rýže nebo brambory na jakýkoli způsob – vařené i pečené. Dokonce z nich můžete připravit i krémovou kaši.

Video recept:

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář