Dokonalé těsto na roládu bez praskání a lámání, hotové za 15 minut.

Už jsem vyzkoušela spoustu receptů na rolády a stále se mi při stáčení těsto prolomilo nebo vrch popraskal. Roláda sice chutnala skvěle, ale na pohled to bylo nic moc. Originální recept jsem trošku upravila a vznikl z toho recept na jemné a vláčné těsto, které se stáčí jedna radost :) Doporučuji vyzkoušet. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 23.1.2019
Kategorie: Moučníky, 15 minutovky, Dezerty, Sladké rolády
Čas přípravy: 15 min.
Čas vaření: 10 min.

Recept Dokonalé těsto na roládu bez praskání a lámání, hotové za 15 minut.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

6 ksvejce

120 gkr. cukr

90 ghladká mouka

tvarohový krém na plnění

ovoce na plnění - mandarinky

moučkový cukr a čokoláda nebo marmeláda na vrch

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Bílky s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáváme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně vyšleháme. Nakonec, už jen ručně metličkou zamícháme mouku.
Těsto rozetřeme na papírem vyložený plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. asi 7-10 minut.
Po upečení těsto srolujeme i s papírem na pečení a necháme vychladnout. Po vychladnutí stáhneme papír, naplníme krémem a ovocem a srolujeme.
Vrch posypeme cukrem a polijeme polevou cik-cak.