Domácí borůvkový džem

Miluji sezónní ovoce. Meruňky, broskve, jablka, hrušky, švestky .. Všechny jsou fajn, ale nejvíce zbožňuji borůvky. Koláče, džemy, nápoje, vše .... Mňam. Autor: Smiley

Přidal:smiley536, 3.8.2016
Kategorie: Borůvková, Džemy a marmelády, Zdravé recepty, Zavařeniny, Podle ovoce, Borůvky

15
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Džem

1 kgborůvek

4 lžícevody

500 gcukru

šťáva z 1 citronu

1gelfix

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Borůvky dáme do většího hrnce s vodou, přidáme citron.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Šťávu a přivedeme k varu. Gelfix smícháme s 2 lžícemi cukru, přidáme k borůvkám a asi 1 min. povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut.
Odstavíme, necháme asi 3 minuty sednout a plníme sklenice. Uzavřeme a otočíme dnem vzhůru na 5 minut.Tip: Jahodový džem bez chemie
Velmi jednoduchý recept na kvalitní domácí džem. Použít můžete i jiné ovoce, které máte právě po ruce. U nás doma nemůže každoročně chybět borůvkový džem!