Domácí bramborové lupínky s kuřecím závitkem a okurkou

Vynikající hlavní jídlo. Domácí bramborové lupínky se závitkem z kuřecího masa.

Přidal:, 11.11.2015
Kategorie: Kuřecí, Maso, Oběd
Recept Domácí bramborové lupínky s kuřecím závitkem a okurkou

Suroviny

Budeme potřebovat:
2 kskuřecí prsa
4 plátkytvrdý sýr
4 plátkysušená šunka
2 ksokurka
sůl, pepř, mletá červená paprika
bazalkové pesto (nemusí být)
Příloha:
brambory
olivový olej
koření na americké brambory

Postup přípravy

  1. Kuřecí maso očistíme, omyjeme a naklepeme paličkou na maso na tenký plátek. Maso osolíme, opepříme, posypeme mletou červenou paprikou a potřeme bazalkovým pestem. Kdo nemá rád bazalkové pesto, potírat nemusí, ale my doma ho milujeme.Tip: Jahodový džem bez chemie
  2. Na okořeněné maso jsem položila plátky šunky, plátek sýry, na polovinu překrojenou okurku, kterou jsem zakryla druhý plátkem sýra a opatrně jsem to svinula. Během rolování zasuňte kraje masa dovnitř, tak vám sýr určitě během pečení nevyteče.
  3. Maso uložíme na plech s pečícím papírem, vrch opepříme a dáme zapéct. Pečeme cca 15-20 minut při teplotě 200 stupňů (záleží vška na tloušťce masa).Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  4. Brambory očistíme a nakrájíme na tenké plátky a v misce je smícháme s kořením a trochou olivového oleje. Uložíme je na plech, který jsme vyložili papírem a vložíme je k masu. Pečeme cca 10-15 minut, také záleží na jejich tloušťce.