Cuketové halušky s brynzou, česnekem a koprem
Domácí brynzové halušky se slaninou
Máte rádi slovenské halušky s brynzou a slaninou? Autor: Kvietok
Suroviny
Budeme potřebovat:700 gbrambory
500 ghladká mouka
250 gbrynza
cibule
máslo
slanina
Postup přípravy
- Brambory očistíme a omyjeme. Na jemném struhadle je nastrouháme, přidáme hladkou mouku a vymícháme husté těsto.
- Do hrnce dáme vodu, necháme ji sevřít a pomocí sítka s větším dírkami "házíme" halušky. Necháme je vařit 10-15 minut. Pak je vyjmeme a jednou propláchneme v horké vodě.
- Máslo rozpustíme v menším hrnci. Na pánvi orestujeme na menší kousky nakrájenou slaninu a cibuli.
- Do misky dáme halušky, přidáme brynzu a důkladně promícháme. Tradičně se přidává i zakysaná smetana, no já smetanu nedávám, máme rádi více brynzové než smetanové. Polijeme rozpuštěným máslem a na vrch dám slaninu. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)