Domácí celozrnné bagety bez kvásku nebo droždí

V misce smícháme všechny suché suroviny - celozrnnou mouku, žitnou mouku, sodu, mletý len nebo sezam nebo slunečnici, sůl a přidáme jogurt.

Důkladně mixérem (použijeme hnetící háky) zpracujeme do jednotné hmoty.

Těsto rozdělíme na polovinu, potřeme ho olivovým olejem a uložíme do dvou forem na bagety (nebo klasicky uložíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem).

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca půl hodinu (záleží na velikosti baget, proto sledujeme).

Upečené bagety zabalíme do bavlněné utěrky a necháme vychladnout.