Caprese - zdravý Italský předkrm
Domácí FIT tyčinka (Chalva tyčinka)
Chalva je pochoutka pocházející z orientu a jedna z nejjednodušších sladkostí. Potřebujete pouze 2 suroviny: semínka a sladidlo - nejlepší med :) Já jsem se ji snažil vylepšit s čokoládově-oříškovou hmotou.
Suroviny
Vrchní vrstva:1 hrnekslunečnicová semínka
1/2 hrnkumedu
Spodní vrstva:80 ghořká čokoláda (já jsem dal 86%)
20 gnahrubo nasekané vlašské ořechy
Postup přípravy
- Připravíme si obdélníkovou formu 13 x 5 cm. Formu si vyložíme potravinářskou fólií tak, aby nám přečnívala přes okraje.
- Slunečnicová semínka jemně orestujeme na suché pánvi, aby uvolnily aroma a byly křupavější. Necháme vychladnout.
- Vychladlé rozmixujeme na kaši a smícháme s medem. Touto masou vyložíme dno formy.
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Přimícháme oříšky a vylijeme na první vrstvu. V chladničce necháme ztuhnout, přibližně 1 hodinu, ideálně přes noc.
- Tyčinku pomocí fólie vytáhneme z formy a můžeme si zakousnout, případně pěkně zabalit a někomu darovat - pokud zvládnete odolat :)
- Sladkost vrchní části je jemně vyvážená hořkostí čokolády.
Pepemu děkujeme za povolení ke sdílení :)
Zdroj: Kuchár Pepe
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)