Jahodová marmeláda s mátou (s kousky jahod) bez přidání cukru
Domácí jahodová marmeláda
Tak i letos to vypadalo nějak takto. 12 plných sklenic chutné jahodové marmelády z jahod z mé zahrady. Miluji jahody, je to asi oblíbené ovoce celé sezóny. Ještě mohu borůvky, ty bohužel tohoto roku nebudou, posekal mi je manžel, když jsem mu nevytíčila prostor, kam sekačka nesmí. Příští rok budou jiné marmelády.
Suroviny
1 kgjahod
1 ksželírovacího prostředku
dle chuti1 ks citron
Postup přípravy
- Jahody omyjeme a odstraníme stopky.
- Poté jahody mírně rozmačkáme, přidáme želírovací prostředek a začneme vařit za občasného míchání (dle návodu).
- Když vařením získáme jahodový protlak, (můžeme přidat kůru a šťávu z citronu - podle toho jak máme zralé jahody).
- Horkou marmeládu plníme do sklenic, uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zdroj: Vaření a pečení s radostí
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)