Uzené maso s knedlíkem a zelím
Domácí jitrnice
Domácí jitrnice. Autor: sonizna
Suroviny
Budeme potřebovat:250 gvepřový bůček
150 ghouska (starší)
135 mlvepřový vývar
40 gvepřová plíce
20 gvepřová játra
1 lžičkasůl
1 špetkapepř
1 špetkazázvor mletý
1 špetkanové koření
1 lžičkamajoránka
1-2 stroužkyčesnek
Postup přípravy
- Vepřový bok, plíce a játra uvaříme předem. Nakrájíme nadrobno.Tip: Velikonoční tlačenka se salámem a zeleninou
- Housky nakrájíme na kostičky a zalijeme vývarem. Necháme nasáknout, poté vymačkáme a smícháme s masem a vnitřnostmi. Přidáme vývar, koření a česnek. Naplníme do střívek a vaříme 35 minut ve vodě, která má 80 °C.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)