Domácí keksíky s oříškovou nádivkou
Domácí sušenky obalené v čokoládě. Pro děti luxusní pochoutka. A nejen pro děti, určitě si pochutnají i větší mlsouni.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Budeme potřebovat:
6 ksvejce
24 lžickr. cukr (ploché lžíce)
2 bal.vanilkový cukr
250 gmáslo
150 gmleté vlašské ořechy
100 gsušenky
100 gčokoláda
1 bal.oplatky
2 lžícecitronová šťáva
Na obalení:
400 gčokoláda
200 mlsmetana ke šlehání
- Máslo utřeme s kr. cukrem /12 lžic/ a vanilkovým cukrem do pěny, postupně přidáme citrónovou šťávu. Žloutky vyšleháme nad párou do tuhé hmoty a necháme mírně vychladnout. Potom je přidáme k máslové hmotě a důkladně mixérem vyšleháme.
- Bílky s cukrem /12 lžic/ vyšleháme nad párou do pěny, přidáme rozdrcené sušenky, mleté vlašské ořechy a rozpuštěnou čokoládu /100 g/.
- Na jednu oplátku natřeme polovinu žloutkové nádivky, položíme druhou oplátku, natřeme oříškovou nádivku a postup opakujeme ještě jednou.
- Necháme ztuhnout na chladném místě a potom nakrájíme tenké proužky, které obalíme v rozpuštěné čokoládě (smetanu ohřejeme (nevaříme !!!), přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme).
- Ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁŘE K RECEPTU