Knedlík ve vajíčku
Domácí KINDER BUENO tyčinka
Sice tvar nemá jako kinder bueno z obchodu, protože je fabriky vyrábějí podle typizovaných formiček, ale ta chuť! Božská!!!
Suroviny
Budeme potřebovat (cca 30 ks tyčinek):3 ksklasické dortová oplatky
3 tabulkymléčná čokoláda
4 lžíceslunečnicový olej
225 gloupané a pražené lískové ořechy
125 gmoučkový cukr
50 gsušené mléko
50 gmáslo
100 gbílá čokoláda
50 gslunečnicový olej
Na obalení:mléčná čokoláda
hořká čokoláda
Postup přípravy
- Nejdříve si připravíme náplň z lískových ořechů. Lískové ořechy rozixujeme pomocí kuchyňského mixéru na jemný prášek, přidáme moučkový cukr a sušené mléko. Důkladně promícháme - dostaneme pastu (mixujeme vše spolu do hladka). Pokud nemáte kuchyňský mixér, můžete použít i mlýnek na kávu.
- V misce ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu spolu s máslem a olejem.
- Obě hmoty vařečkou spojíme, vložíme do mixéru a ještě jednou rozmixujeme.
- Dortovou oplátku potřeme náplní, zakryjeme druhou oplatkou a jemně zatlačíme. Necháme ztuhnout, nakrájíme a obalíme v rozpuštěné mléčné čokoládě.
- Verze s čokoládou uvnitř:
Tmavou čokoládu ropustíme ve vodní lázni, přidáme 4 lžíce slunečnicového oleje a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
- Jednu dortovou oplátku potřeme náplní, položíme druhou oplátku a jemně zatlačíme. Překrojíme na polovinu. Jednu polovinu potřeme rozpuštěnou čokoládou, položíme druhou polovinu oplatky a necháme ztuhnout. Nakrájíme tyčinky, které obalujeme v rozpuštěné mléčné čokoládě. Ozdobíme tmavou čokoládou podle vlastní fantazie.
Zdroj: Almaneoyorquina
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (1)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)