Domácí křupavé housky jako z pekárny

Recept Domácí křupavé housky jako z pekárny

Přidal: Jaja79, 2.11.2020

Kategorie: Housky a bulky, Pečivo

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Ani Vám se nechce do obchodu na čerstvé pečivo? Zkuste tyto křupavé housky, které jsou měkké i druhý den. Autor: Jaja

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: Jaja79, 2.11.2020

Kategorie: Housky a bulky, Pečivo

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 hrnek = 250 ml
2 hrnkyvlažná voda
1 lžícekrystalový cukr
20 gčerstvé droždí
1 lžíceolivový olej
6 hrnkůhladká mouka
1 lžičkasůl

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Do misky nalijeme vlažnou vodu, přidáme olej, lžíci cukru, polovinu mouku, čerstvé droždí a vše spolu pořádně vymícháme. Necháme odpočívat půl hodinu a pak přidáme zbylou mouku a sůl. Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout asi 45 minut.
  2. Vykynuté těsto rozdělíme na 12 stejných částí, které vytvarujeme do housky, uložíme na plech, který jsme vysypali hrubou moukou a zakryjeme je utěrkou nebo druhým plechem. Takto necháme housky kynout ještě půl hodinu.
  3. Pak ostrým nožem uděláme zářez a dáme péct.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 220 stupňů asi půl hodinu. Na dno trouby vložíme starší plech, do kterého nalijeme studenou vodu.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit