NejRecept.cz Pečivo Housky a bulky Domácí křupavé housky

Domácí křupavé housky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Lenka

Znáte tu vůni při pečení domácího pečiva? Pokud ne, tak vám doporučuji připravit alespoň jednou domácí housky. Po vyzkoušení uvidíte, že pečivo z obchodu už nepřekoná to domácí. Autor: Lenka

NejLucka · 31.10.2016

Domácí křupavé housky

Housky a bulky Pečivo

Znáte tu vůni při pečení domácího pečiva? Pokud ne, tak vám doporučuji připravit alespoň jednou domácí housky. Po vyzkoušení uvidíte, že pečivo z obchodu už nepřekoná to domácí. Autor: Lenka

Doporučit1 0 31

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká mouka

130 ml

rostlinný olej

1 lžička

kr. cukr

12 g

sůl

1 kostka

čerstvé droždí

300 ml

mléka

semínka na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Trochu mléka odebereme, ohřejeme, přidáme kr. cukr a kostku čerstvého droždí. Necháme vzejít kvásek.
Do druhé misky prosejeme mouku, přidáme kvásek, olej, sůl a zbylé mléko a zpracujeme hladké těsto, které vložíme do misky, kterou jsme potřeli olejem.
Necháme na teplém místě kynout jednu hodinu. Po půl hodině kynutí těsto dva krát přeložíme - klasicky ho jen přehneme z jedné strany na druhou.
Z vykynutého těsta vytvarujeme tvary jaké chceme, poklademe na plech, který jsme vymazali olejem nebo vystlali pečícím papírem. Rozprašovačem na vodu pečivo postříkáme, posypeme semínky a necháme 10 minut kynout.
Pečeme na 220 stupňů cca 14 minut, ale sledujte podle vlastní trouby.