NejRecept.cz Chuťovky Langoše Domácí langoše, které jsou nadýchané a křupavé zároveň. Videorecept, se kterým jejich přípravu zvládne každý.

Domácí langoše, které jsou nadýchané a křupavé zároveň. Videorecept, se kterým jejich přípravu zvládne každý.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Recepty od Agi

Léto si bez langošů nedovedu představit. Chutné a jemné těsto doplněné o kečup, sýr, česnek nebo smetanu je prostě klasikou, kterou u nás doma milujeme. Pokud byste si ji chtěli udělat i vy doma, inspirujte se tímto mým receptem, se kterým se vám vždy podaří.

Recepty od Agi · 18.8.2025

Domácí langoše, které jsou nadýchané a křupavé zároveň. Videorecept, se kterým jejich přípravu zvládne každý.

Name: Domácí langoše, které jsou nadýchané a křupavé zároveň. Videorecept, se kterým jejich přípravu zvládne každý.
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 600 g hladká mouka; 330 ml mléko; 1 ks vejce; 22 g čerstvé droždí; 3 lžíce kysaná smetana (14 %); 3 lžičky sůl; špetka cukr

Chuťovky Langoše Video recepty

Léto si bez langošů nedovedu představit. Chutné a jemné těsto doplněné o kečup, sýr, česnek nebo smetanu je prostě klasikou, kterou u nás doma milujeme. Pokud byste si ji chtěli udělat i vy doma, inspirujte se tímto mým receptem, se kterým se vám vždy podaří.

20 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

600 g

hladká mouka

330 ml

mléko

1 ks

vejce

22 g

čerstvé droždí

3 lžíce

kysaná smetana (14 %)

3 lžičky

sůl

špetka

cukr

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Příprava langošů není náročná. Stačí, když máte správný recept a znáte vhodný poměr surovin, díky kterým se vám bude s těstem dobře pracovat a výsledek nebude příliš tvrdý nebo hutný.

Mléko (1 dcl) ohřejeme, rozdrobíme v něm droždí, přidáme cukr, trochu mouky a počkáme, až nám vznikne kvásek.
Do kvásku přidáme trochu mléka (přibližně polovinu z toho, co zůstalo), vejce a promícháme.
Následně do misky nasypeme mouku a sůl, přilijeme zbytek mléka a přidáme kysanou smetanu. Vše promícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout hodinu.
Desku, na které budeme těsto připravovat, potřeme olejem. Stejně si potřeme olejem i ruce. Z těsta si pak odebíráme menší části, které vytvarujeme do kuliček.
Kuličky následně válečkem vyválíme a vytvoříme menší placky, které smažíme v rozpáleném oleji z obou stran.
Hotové langoše pokládáme na talíř vystlaný kuchyňskou utěrkou, která je zbaví přebytečného oleje.

Langoše potřete čímkoli podle chuti. Já jsem použila rozetřený česnek smíchaný s teplou vodou, na který jsem následně nanesla kysanou smetanu, kečup nebo nastrouhaný sýr. Chtěli byste si připravit ještě nějaké chuťovky? Vyzkoušejte například domácí bramborové lokše jako od babičky.

Video recept: