Domácí masová konzerva, která vydrží celý rok
Přidal: Triniti, 12.6.2020
Kategorie: Vepřové maso, Maso, Zavařeniny, Tipy a triky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Výborná masová konzerva, kterou si zamilujete. Ty z obchodu už dávno nejsou to co bývalo, tak proč si nepřipravit takovou dobrotu doma podle starého tradičního receptu. Autor: Triniti
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Triniti, 12.6.2020
Kategorie: Vepřové maso, Maso, Zavařeniny, Tipy a triky
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
5,5 kgvepřové plece
podle chutičesnek
podle chutisůl, pepř a kmín
- Maso nakrájíme na kostky, pořádně osolíme a opepříme, přidáme prolisovaný česnek, kmín a dobře rukama promícháme. Necháme jeden den odležet v chladničce.
- Na druhý den si připravíme skleničky, které pořádně omyjeme a osušíme.
- Každý pohár naplníme masem a uzavřeme. Pokud chcete, můžete do každé sklenice přidat i po 100 ml poctivého masového vývaru, ale není to nutné.
- Uzavřené sklenice uložíme do velkého hrnce, nalijeme vodu tak, aby byly víčka pod vodou a sterilujeme 3 hodiny na mírném plameni.
KOMENTÁŘE K RECEPTU