NejRecept.cz Zavařeniny Džemy a marmelády Meruňková Domácí meruňková marmeláda
Domácí meruňková marmeláda
Recept Domácí meruňková marmeláda
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
rebeka    ·   30.7.2018

Domácí meruňková marmeláda

Není nic lepšího, když v zimě otevřeme svou komoru a shlédneme tam svou práci. Takže, pokud i vy chcete, abyste měli plnou komoru svých dobrot, tak šup do kuchyně. Džemy, čalamády, zavařené okurky, ovoce, cibulky, papriky, lečo, třešně, meruňky, švestky, povidla, no možností je mnoho :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

50 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny
4 kg
čerstvých hodně zralých meruňek
1 kg
cukru
1 bal.
Gelfix Extra 3:1
Postup receptu
Vytisknout
  1. Meruňky omyjeme, očistíme od pecky a nakrájíme na menší kousky. Pokud máte meruňky velmi zralé, tak je ani krájet nemusíte. Dáme je do hrnce a přivedeme k varu.
  2. Připravíme si do hrnků 2 lžíce cukru smíchané s Gelfixem a za stálého míchání přidáme k rozvařeným meruňkám.
  3. Vaříme asi 15 minut, stále mícháme, odstavíme a plníme do sklenic. Sklenice pořádně uzavřeme, otočíme dnem vzhůru na 2 minutky a vrátíme je zpět.
  4. Zakryjeme utěrkou a necháme vychladnout na pracovní desce v kuchyni.

Můj blog: Vaření s Tomem

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář