Salát s avokádem a kuřecím masem
Domácí paštika z kuřecích jater
Domácí pochoutka. Podáváme s čerstvým pečivem. Autor: Simonka
Suroviny
Budeme potřebovat:500 gkuřecí játra
150 gmáslo
2 stroužkyčesnek
1 kscibule
2 kstymian
špetkakoření pěti vůní
1 lžičkasůl
špetkapepř
2 lžicesmetana
špetkačervená paprika
1 svazekrozmarin (trochu do paštiki, zbytek použijeme na ozdobu)
Podobné recepty
Grilované vepřové karé s americkými bramborami
Kuře pečené s bramborami, rajčaty se smetanovou omáčkou
Postup přípravy
- Kuřecí játra očistíme. Na pánvi zahřejeme máslo (50 g), přidáme na drobno nakrájenou cibuli, česnek, bylinky. Když máme cibuli hotovú, přidáme koření (kromě soli) a kuřecí játra. Spolu osmahneme.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Kuřecí játra vložíme do mixéru a promixujeme na krémovou hmotu. Přidáme máslo (50 g), smetanu a osolíme. Spolu promícháme a propasírujeme přes sítko, aby byla paštika úplně hladká.
- V malém hrnci rozpustíme 50 g másla. Paštiku vložíme do menších formiček a zalijeme ji rozpuštěným máslem. Na vrch položíme kousek rozmarýnu a dáme do lednice ztuhnout.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)