Domácí rohlíky posypané mákem

Nedělní snídaně s vůní domácího pečiva. Včera jsme měli vynikající snídaně. Pokud máte čas i přes týden, tak určitě vyzkoušejte hned, pokud ne, tak si tento recept nechte na víkend. Samozřejmě, neporovnatelné s těmi kupovanými rohlíky. Jsou sladší, proto i ten mák navrchu, připomíná mi to chuťově makovky z obchodu. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 16.4.2016
Kategorie: Pečivo

59
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

500 ghladká mouka

7 gsušené droždí

1/4 lžičkysůl

50 gkr. cukr

250 mlhorká voda

80 mlolej

Dále budeme potřebovat:

50 mlvoda

1 lžícemouky

mák na posypání

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Mouku prosejeme do velké misky, přidáme sůl, droždí, cukr, vodu a olej. Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě půl hodinu.
Vykynuté těsto přendáme na pomoučenú pracovní desku, rozdělíme ho na 8 stejných částí a každou část zpracujeme do kuličky. Každou kuličku rozválíme na tenký plát, který srolujeme do tvaru rohlíku.
Rohlíky ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a necháme zakryté utěrkou kynout půl hodinu.
Po půl hodině rohlíky potřeme vodou, do které jsme přidali lžíci mouky a posypeme je mákem.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 20 minut.