Rychlý párek v rohlíku
Domácí rohlíky
Vynikající domácí rohlíky. Připravte si je v pohodlí svého domova a nekupujte je z obchodu. Nejlepší jsou ty, které jsou slepené. Ty doma nejvíc milujeme. Autor: Triniti
Suroviny
Budeme potřebovat:1 kgpolohrubá mouka
2 lžícekr. cukr
1 lžícesůl
1/2 lvoda
2 lžíceolej
1 kostkadroždí
1 ksvejce
Postup přípravy
- V malém množství teplé vody si rozpustíme cukr a přidáme droždí. Uděláme si kvásek.
- V druhé misce si smícháme mouku se solí, přidáme olej, kvásek a postupně přiléváme vodu a mícháme.
- Když máme těsto důkladně zpracované, necháme ho odležet cca 15 - 20 minut a znovu prohněteme. Takto postup opakujeme 3x. Po posledním prohnětení si z těsta nařežeme 23 stejných částí a uděláme si z nich kuličky.
- Každou kuličku si rozválíme a srolujeme do tvaru rohlíku. Ukládáme je na plech, který jsme si vystlali papírem, potřeme je rozšlehaným vajíčkem. Necháme 10 minut postát na teplém místě (můžeme posypat solí, mákem nebo semínky).
- Takto připravený plech si vložíme do předem vyhřáté trouby na 250 stupňů po dobu cca 12 - 14 minut.
- Upečené rohlíky vyjmeme a necháme vychladnout. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (14)ANO - Nedoporučuji (4)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (1)