NejRecept.cz Zavařeniny Džemy a marmelády Rybízová Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Není nad domácí marmelády. Miluji když vidím v zahradě jako dozrává ovoce. Tehdy vím, že v kuchyni se určitě nudit nebudu. Nedávno jsem dělala rybízový džem a vyšel mi neskutečně krásně. Hustý, na chlebu drží velmi pěkně a přitom chuťově nenahraditelný. Ne jako ty z obchodu. Autor: Milka

Emília Raganová · 24.7.2018

Domácí rybízová marmeláda

Name: Domácí rybízová marmeláda
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 1,2 l rozmixované ovoce; 1 kg želírovací cukr

Rybízová Džemy a marmelády Zavařeniny Rybíz Podle ovoce

Není nad domácí marmelády. Miluji když vidím v zahradě jako dozrává ovoce. Tehdy vím, že v kuchyni se určitě nudit nebudu. Nedávno jsem dělala rybízový džem a vyšel mi neskutečně krásně. Hustý, na chlebu drží velmi pěkně a přitom chuťově nenahraditelný. Ne jako ty z obchodu. Autor: Milka

90 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit1 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1,2 l

rozmixované ovoce

1 kg

želírovací cukr

Postup receptu

Vytisknout

90 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Ovoce rozmixujeme nebo jen rozmačkáme lisem na brambory a přivedeme do varu. Vaříme 30 minut.
Potom přidáme želírovací cukr a vaříme ještě 5 minut.
Nalijeme do lahví, uzavřeme a přikryjeme utěrkou. Pak už jen ozdobíme a odložíme na zimu.
Já to dělám tak, že si nejprve odměřím surovinu. Jedna dávka je 1,2 litru rozmixovaného ovoce. Vařím vždy dvě dávky ... 30 minut. Pak přidám 2 kg želírovacího cukru a vařím ještě 5 minut od bodu varu.